2022-2024年黄河水电西宁发电分公司和黄河智慧能源有限责任公司西宁分公司食堂承包项目招标公告

 

1.1 项目概况

 

1.1.1项目简述：

 

A包（西宁发电分公司2022年-2024年食堂承包服务）：委托方现有职工共365人，食堂承包合同即将到期，为进一步做好职工餐饮服务，委托方采用职工食堂服务外包模式提升餐饮管理专业水平，拟委托专业公司承担委托方2022年-2024年食堂承包服务工作。

 

B包（智慧能源西宁分公司2022年-2024年食堂承包服务）：委托方现有职工共116人，为进一步做好职工餐饮服务，委托方采用职工食堂服务外包模式提升餐饮管理专业水平，拟委托专业公司承担委托方2022年-2024年食堂承包服务工作。

 

1.1.2其他条件：

 

A包：委托方免费提供完成本项目必要的场地、炊事机具、餐具、水电、燃气等设施及食材和配料；免费提供送餐所需车辆并配备驾驶员；免费提供投标人派遣团队人员工作餐食；免费提供1间办公室和5间宿舍，但办公室及宿舍内的设施由投标人自行负责。

 

B包：委托方免费提供完成本项目必要的场地、炊事机具、餐具、水电等设施及食材和配料；免费提供送餐所需车辆并配备驾驶员；免费提供投标人派遣团队人员工作餐食；免费提供1间办公室和3间宿舍，但办公室及宿舍内的设施由投标人自行负责。

 

1.2招标范围及主要工作内容

 

1.2.1招标范围

 

本次招标项目分为A、B两个包，投标人须同时参加A包和B包的投标，不允许只参加其中一个包的投标：

 

A包（西宁发电分公司2022年-2024年食堂承包服务）：烹制汉餐食堂及清真食堂的早餐、午餐、晚餐、夜餐、运行餐、抢修现场用餐、接待餐；进行前台接待、售饭刷卡及理货、出库、上货等工作；负责食堂相关区域卫生保洁及消毒、食品安全管理、编制并执行应急预案等。

 

其它完成西宁发电分公司2022年-2024年食堂承包项目所需的必须工作都包含在招标项目范围内。

 

B包（智慧能源西宁分公司2022年-2024年食堂承包服务）：烹制食堂的早餐、午餐、晚餐、抢修现场用餐；进行前台接待、售饭刷卡及理货、出库、上货等工作；负责食堂相关区域卫生保洁及消毒、食品安全管理等。

 

其它完成智慧能源有限公司西宁分公司2022年-2024年食堂承包项目所需的必须工作都包含在招标项目范围内。

 

1.2.2主要工作内容

 

A包：主要负责每日五餐制作（早餐约200人、午餐约200人、晚餐约100人、前夜餐及后夜餐按实际报餐人数5-40人不等。）、接待餐制作（桌餐及自助餐）及定期半成品熟食加工，现场送餐（每日四次，含夜餐）、前台接待、售饭刷卡及按照委托方要求理货、出库、上货等工作；食堂及相关区域卫生保洁及消毒（食堂一楼大厅、二楼包间及自助餐区、卫生间等）、食品卫生安全管理等.

 

B包：主要负责每日三餐制作（早餐约50人、午餐约80人、晚餐约50人），抢修现场送餐（每日两次）、前台接待、售饭刷卡及按照委托方要求理货、出库、上货等工作；食堂及相关区域卫生保洁及消毒、食品卫生安全管理等。

 

1.2.3项目实施地点、服务期限及年度合同期限

 

1.2.3.1项目实施地点：A包：青海省西宁市湟中区甘河工业园西区西宁发电分公司；B包：青海省西宁市湟中区甘河工业园东区智慧能源西宁分公司。

 

1.2.3.2项目服务期限：西宁发电分公司和智慧能源西宁分公司2022年-2024年食堂承包项目约定服务期限均为三年，暂定2022年1月1日至2024年12月31日，具体进场服务时间以委托方书面通知为准，服务期限顺延。

 

1.3资金来源

 

本项目利用自有资金和银行贷款予以解决，资金已落实。

 

1.4投标人资格

 

1.4.1法人地位

 

投标人必须是在中华人民和国市场监管部门注册的，具有独立法人和一般纳税人资格，持有餐饮服务许可证和食品经营许可证的专业餐饮服务企业。

 

本项目不接受联合体投标，不允许转让和分包。

 

1.4.2商业信誉

 

投标人应具有良好的商业信誉。不存在被列为失信被执行人的情形，具体认定以信用中国网站检索结果为准。

 

1.4.3项目主要人员资格

 

项目全部人员必须具有从业人员健康合格证明，且证件在有效期内。

 

1.5业绩

 

投标人在投标基准日期的近5年内，承担过至少2个与A包招标项目相同或相类似的食堂服务承包合同业绩（附合同复印件，含合同首页、签字页、主要工作内容等）。

 

1.6资格后审

 

招标人将根据投标人提供的投标文件在评标阶段对其进行资格后审，对资格审查不合格投标人，将不进入下一阶段评审，其后果由投标人自行承担。

 

1.7招标文件的获取

 

发售时间：2021年11月19日~2021年11月25日  8:30～11:30，14:30～17:30